准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
里脊 :
300 辅料
味达美 :
1大勺料酒 :
1大勺白糖 :
1.5大勺蚝油 :
1大勺 具体步骤
1.里脊肉剁成肉糜
2.1大勺蚝油
3.1勺味达美
4.少量老抽上色
5.1,5勺白糖
6.1勺料酒
7.十三香少量
8.搅拌均匀
9.取烤盘大小一张锡纸
10.把肉糜放在冰箱里30分钟以上,放在烤盘里擀成2毫米厚的方形肉饼
11.去掉保鲜膜
12.放在烤架上
13.放入烤箱180度10分钟
14.拿出来翻过来
15.去掉锡纸撒上芝麻
16.放入烤箱180度10分钟
17.好了
18.拿出来晾凉
19.切块
烹饪技巧
芝麻可以先炒香