准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪瘦肉 :
150 辅料
盐 :
适量 酱油 :
适量生粉 :
适量 党参 :
四条 枸杞子 :
几颗油 :
适量 胡椒粉 :
适量酒 :
几滴 具体步骤
1.把枸杞和党参泡几分钟清洗一下。
2.猪肉洗干净
3.党参切小颗粒
4.猪肉剁碎
5.放油,盐,料酒,酱油,生粉,把肉和党参放碗中搅拌均匀。
6.铺上枸杞,淋上一点水,这样会有汁,放到饭上蒸。
7.饭好,菜也好了。
烹饪技巧
党参的主要功效是补气,枸杞有清肝明目的作用,这道菜吃起来香中带清甜,是我喜欢的一道家常菜。