口感不错的蒜苗炒火腿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜苗 ：150
一中火腿 ：30

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.蒜苗洗净切段备用

2.一中大火腿切片

3.再改刀切成条状备用

4.热锅下油

5.倒入火腿条

6.炒香火腿条，看着微焦时盛起来

7.热锅下油，倒入切好的蒜苗

8.加适量盐调味

9.加适量老抽调味

10.将蒜苗炒到9分熟

11.倒入炒好的火腿

12.翻拌一下即可出锅

烹饪技巧

炒好火腿再盛起来，是为了防止炒蒜苗时加盐火腿吸取了盐份更咸。