准备时间:
2小时 烹饪时间:
2小时主料
羊排 :
300 大米 :
350 辅料
盐 :
1茶匙 洋葱 :
1个油 :
20香叶 :
10片 葡萄干 :
30 具体步骤
1.大米淘洗干净,控水备用。
2.羊排洗净后斩成5公分长的段,洋葱切条。
3.炒锅里倒入油,油热后放入羊排小火煎至表面微焦。
4.放入香叶和洋葱条。
5.开小火煸炒出香味。
6.倒入淘洗干净的大米、葡萄干,小火炒干米粒表面水分。
7.炒好后倒入电饭锅,调入精盐,添入足量的清水,一般水与米的比例为1:1,因为有羊排等食材的加入,水可以适量多放一些。
8.调好电饭锅的控制键开启电饭锅,待电饭锅自然泄压后即可。
烹饪技巧
无