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美味的羊排焖饭怎么做好吃又简单

美味的羊排焖饭怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时

主料

羊排 :300
大米350

辅料

盐 :1茶匙
洋葱1个
油 :20
香叶 :10片
葡萄干 :30

具体步骤

美味的羊排焖饭怎么做好吃又简单 第2张

1.大米淘洗干净,控水备用。

美味的羊排焖饭怎么做好吃又简单 第3张

2.羊排洗净后斩成5公分长的段,洋葱切条。

美味的羊排焖饭怎么做好吃又简单 第4张

3.炒锅里倒入油,油热后放入羊排小火煎至表面微焦。

美味的羊排焖饭怎么做好吃又简单 第5张

4.放入香叶和洋葱条。

美味的羊排焖饭怎么做好吃又简单 第6张

5.开小火煸炒出香味。

美味的羊排焖饭怎么做好吃又简单 第7张

6.倒入淘洗干净的大米、葡萄干,小火炒干米粒表面水分。

美味的羊排焖饭怎么做好吃又简单 第8张

7.炒好后倒入电饭锅,调入精盐,添入足量的清水,一般水与米的比例为1:1,因为有羊排等食材的加入,水可以适量多放一些。

美味的羊排焖饭怎么做好吃又简单 第9张

8.调好电饭锅的控制键开启电饭锅,待电饭锅自然泄压后即可。

烹饪技巧