美味的焖排骨饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

焖排骨饭，这是一道家常饭，采用蒸煮的方法制作而成。在制作手法上，除了准备的过程会比较漫长，其他的蒸煮过程过程根本不需要操心。对于许多人来说，焖排骨饭这一道菜是非常简单的，焖排骨饭，制作过程非常简易而且健康无比。而且也比较健康

主料

木耳 ：7片
香菇 ：8个
米 ：三人份
排骨 ：500
杏鲍菇 ：1个

辅料

酱油 ：酌量
葱姜蒜沫 ：适量
盐 ：20

具体步骤

1.木耳泡发

2.香菇和杏鲍菇洗净切丁

3.排骨切小块儿

4.冷水下入排骨至烧开，焯水后加入酱油葱姜蒜沫腌制半小时

5.锅中加油排骨放入锅中煎至金黄，加酱油上色，放入香菇，木耳。翻炒后入盘备用。

6.米掏洗后放入电饭煲，加入适量水（米饭要硬一些），把刚才翻炒后的排骨，香菇，木耳导入电饭煲

7.电饭煲选择米饭档位，静待开关弹起后，保温一会儿出锅。

8.将排骨饭打松，装盘