美味排骨焖米饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

排骨焖米饭非常的好吃，也是地方特色，一般这种食物制作都非常的简单的，是许多家里过年餐桌上必不可少的一道食物。这道美食口感非常的香，经常让我爱不释口，蒸到米饭里，连米饭都有一股肉香味，吃一口，人生都满足了的感觉，这道美食一般人皆可食用哦。

主料

排骨 ：300
香菇 ：八朵
胡萝卜 ：一个

辅料

姜葱 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

将排骨和拌料拌匀，精置腌好1小时左右；

将锅开火热油，放入香菇，炒熟，盛出，放到一边。将排骨放入锅中，热炒

姜葱切碎，等到排骨变焦黄，调制小火，把排骨向边上移动；加入糖、蒜、姜翻炒一分钟。

放胡萝卜、生抽、半杯水煮5-10分钟，直到汤全部蒸干。

排骨炖好后，淘米放入电饭煲，加入适量的水，放入香菇，一勺盐，均匀铺开。

把排骨、胡萝卜放在米饭上，赶上盖子、打开开关，等到还剩五分钟时，将豌豆放入。盖上盖子。带米饭熟后出锅即可。