好吃的快手菜红烧大排怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

快手菜红烧排骨，是一道知名度很高的家常菜。这道菜入口咸而不腻，且味道回味且带丝丝甜味，排骨里锁住肉汁的香甜，颜色上红灿灿，单吃一口就觉得回味无穷，如果能配一盘青菜在加一碗白饭便是人间美味了。听到红烧的做法就知道这道菜需要下很多的油，所以呢，怕胖的女生可以适量的吃哟，一般这种快手菜红烧大排的菜式是很下饭的，因为很香，而且很刺激味蕾。

主料

大排肉 ：300

辅料

生姜 ：烧许
酒 ：少许
葱 ：少许
油 ：少许
方糖 ：1颗

具体步骤

1.大排拍大双面，

2.起油锅先放生姜小炒出生姜味

3.放大排双面煎，

4.放酒小炒再放酱油小炒放方糖一颗，再放水煮十一二分钟左右水烧干放葱，

5.小葱拌出香葱也很出锅起盘。

烹饪技巧

1、大排烧之前双面拍打几下，这样烧起来比较嫩烧的快，大排烧时放点生粉。