简单又快手的照烧鸡腿饭图解
超级简单的照烧鸡腿饭,这样做出来的饭,吃三碗都不为过。鸡肉鲜嫩,酱汁美味,超级好吃,口感巨棒,平时爱吃米饭和拌饭的一定要学会,上手简单,原料简单,料汁也很好调,自己做的也绝对是干净卫生,比外边卖的还要好吃很多。
主料
鸡腿 :2只米饭 :适量
玉米 :适量
胡萝卜 :适量
西兰花 :适量
辅料
料酒 :适量老抽 :适量
耗油 :适量
盐 :适量
详细步骤:
第一步
鸡腿冲洗干净。
第二步
鸡腿剃骨。加入食用油、料酒、黑胡椒粉和盐,腌制10分钟
第三步
料酒、生抽、老抽、蚝油和蜂蜜拌匀备用
第四步
切好西兰花、胡萝卜和玉米笋。
第五步
入锅焯熟。
第六步
锅热抹油,煎制鸡腿微熟
第七步
淋上照烧酱汁,焖入味
第八步
米饭,盛入碗中。
第九步
照烧鸡腿切块和蔬菜摆入碗中。
烹饪技巧:
淋入酱汁后多翻面几次,更加入味