口感不错的蚝油鸡片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡胸 ：130
黄瓜 ：150

辅料

耗油 ：适量
淀粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.黄瓜切菱形片备用

2.鸡胸切片，裹上干淀粉备用

3.热锅凉油

4.待油温后，下入葱花

5.煸出葱香味，放入鸡片

6.翻炒鸡片，倒入蚝油

7.倒入已切好黄瓜片，翻炒，关火，放盐。

8.成品

烹饪技巧

锅内放入黄瓜后，翻炒均匀，立即关火，以免黄瓜变软。