口感不错的红油绿豆芽怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

绿豆芽 ：500

辅料

盐 ：适量
香醋 ：适量
红油 ：适量

具体步骤

1.主辅料： 绿豆芽、红油

2.把绿豆芽洗净。

3.锅烧开水，放入绿豆芽。

4.烧开后汆烫1分钟。

5.绿豆芽断生即可捞出，余热会进一步使其熟化。

6.趁热加盐调味。

7.加适量香醋。

8.将其拌匀，腌渍5分钟入底味。

9.把入味的绿豆芽装盘。

10.淋入适量的红油。

11.拌匀即可食用。

烹饪技巧

1、红油是提前做的，家里可以常备。用量按照自己的口味放就可以。2、汆烫绿豆芽是不要过火，断生就行。