![口感不错的芝麻酱拌油麦菜怎么做好吃又简单]( "口感不错的芝麻酱拌油麦菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
油麦菜 ：
3棵 辅料
米醋 ：
适量 芝麻酱 ：
3勺盐 ：
适量油 ：
适量蚝油 ：
适量香油 ：
适量 具体步骤
![口感不错的芝麻酱拌油麦菜怎么做好吃又简单 第2张]( "口感不错的芝麻酱拌油麦菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.将油麦菜洗净，切成段，过开水焯熟，再过凉水降温，控干水装盘备用。
![口感不错的芝麻酱拌油麦菜怎么做好吃又简单 第3张]( "口感不错的芝麻酱拌油麦菜怎么做好吃又简单 第3张")
2.咬出三勺芝麻酱。
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3.倒入适量香油稀释。
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4.搅拌香油，直到往下倒芝麻酱时，不会断续。
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5.再加上一勺食盐，适量醋和生抽。
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6.切蒜末，将拌好的芝麻酱，和芝麻酱倒入焯熟的油麦菜上。
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7.搅拌均匀，成形了。
烹饪技巧
焯油麦菜时，水中加一点油和盐，可以保持油麦菜的翠绿。
