关于鱼香粉丝狮子头的做法的餐饮精选

食材明细主料油豆腐（适量）猪肉（适量）粉丝（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）油（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）调汁（适量）鱼香粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）鱼香粉丝狮子头的做法步骤1、猪肉，香葱，粉丝。2、粉丝泡软切碎，肉剁成肉泥...

“地道的传统做法，虽然比较麻烦，但是不加淀粉，鸡精，味精，无油，口感酥烂，不腻，纯纯的咸鲜肉味儿，吃了一个还想吃一个”食材明细主料猪前肩（一斤）海参（2条）青虾仁（几个）辅料马蹄（3个）葱（适量）姜（适量）大白菜（几片）配料盐（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）炖...

“徽菜--铁狮子头特色：色泽红亮、香味诱人、肥而不腻、入口即化、老少咸宜。”食材明细主料精瘦肉（250克）精肥肉（100克）辅料鸡蛋（1只）鲜藕（60克）淀粉（适量）配料精炼植物油（适量）黄酒（20克）味精（3克）盐（5克）白糖（5克）镇江香醋（3克）老抽（10克）生...

““狮子头”属于江浙一带的名菜，可分为红烧、清炖和清蒸的几种做法。“狮子头”，顾名思义要求制作时个头要稍微大一些，要形似狮子头。操作时，用手要把肉糜团圆感觉有弹性，但成品后还要有斑驳凸凹的感觉，这样才能形似狮子头...

“狮子头是扬州名菜，制作过程比较复杂。我做的不正宗，制作过程是结合众家之长，得出自己家人满意的配方。有许多准备工作得提前做，如:肉得去筋膜、切小粒，荸荠得去皮，虾仁得提前扒好、虾线去除，鹌鹑蛋得提前煮好、泡好。当然...

“狮子头是江苏地区的特色传统名菜，属于淮扬菜系。作为一个土生土长的淮安人，是从小喝着淮河水，馋着狮子头长大的，一直对它是情有独钟。它是逢年过节、宴请宾客、红白喜事必有的一道重头菜。小时候跟长辈去赴宴最开心了，因...

“狮子头是几天前做好的，没有制作过程，所以是简易版的。”食材明细主料丸子（5个）辅料莴苣叶（4片）生姜（一块）大蒜（2个）小葱（1个）调料油（少许）盐（半小勺）生抽（一汤勺）料酒（一汤勺）保宁醋（半汤勺）鸡精（一小勺）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）狮...

食材明细主料猪肉糜（1000g）马蹄（100g）鹌鹑蛋（6个）辅料老姜（10g）小葱（1颗）鸡蛋（1个）黑胡椒粉（10g）葱蒜粉（10g）十三香粉（10g）盐（适量）生抽（15ml）老抽（5ml）干辣椒（5~10g）花椒（5g）水淀粉（20g）冰糖（5~10g）酒糟水（50ml（or料酒））微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟粉丝狮子头用到的主要食材是白菜丝，洋葱，辣椒，西红柿，香菇等食材。把狮子头放入油中炸熟再和食材一起加入粉丝煮。味道鲜美可口，多种营养搭配，超级好吃。男...

“酿肉、春卷类美食是我们家最爱吃的菜。常做酿肉类的，如酿豆腐、酿茄子、酿辣椒、酿黄瓜、苦瓜、藕等，能酿肉的食材都要做，试吃，试做。只因本人的爱好就是爱食，喜欢美食，爱在厨房，心在厨房。闲话少说，先上菜。”食材明细主料...

食材明细主料猪肉（适量）藕（一段）葱（适量）姜（适量）大蒜头（适量）辅料鸡蛋（一个）淀粉（适量）调料油（稍宽（炸））盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）老抽（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）狮子头的做法步骤1、猪肉（七分瘦三分肥）和藕都剁成末...

“还是第一次做哦。。。”食材明细主料肉末（365克）荸荠（6个）辅料香葱（适量）干淀粉（2勺）水淀粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）十三香（适量）白糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）狮子头的做法步骤1、食材：肉末、荸荠（已洗...

“这道菜在东北已经很少吃到了，但儿子喜欢，我也只能试试了”食材明细主料猪肉馅（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）白胡椒粉（适量）生抽（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）狮子头...

“徽菜--铁狮子头特色：色泽红亮、香味诱人、肥而不腻、入口即化、老少咸宜。”食材明细主料猪肉馅（适量）藕丁末（适量）辅料葱末（适量）生姜末（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）植物油（适量...

“2012.05.14今天是我成为妈妈的女儿第25年，记的以前上高中时候，每年的母亲节我都会买一束鲜花，做一桌子的菜和爸爸妈妈一起度过只属于妈妈的节日，现在我远在成都，为了自己的工作每天忙碌着，但是我今天依然和以前一样，坐在电...

“第一次做，还算成功，味道很好，很有料。喜欢的可以试试哦”食材明细主料猪肉（350g）藕（400g）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）白糖（适量）醋（适量）五香粉（适量）料酒（适量）盐（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱香狮子头的做法步骤1、藕，去...

“疫情居家封控期间，给小朋友做了一道既有营养，口感鲜香的狮子头。”食材明细主料五花肉（500g）辅料嫩莲藕（1段）调料料酒（2匙）生抽（2匙）食盐（少许）香葱（3颗）枸杞（少许）生粉（1勺）生姜（20g）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲜香狮子头的做法...

“有一道颇受来客们喜爱的在下私房菜“清炖三鲜蟹粉狮子头”，朋友们都感觉口感味道奇佳，特介绍给网上的挚爱好友们。狮子头是脍炙人口的扬州名菜之一。狮子头用扬州话说即是大僭肉，北方话说即是大肉丸子或四喜丸子。是将...

“冰糖橙含有丰富的VC、对于补充人体水分有良好的成效有人说橙子不能和猪肉同食，到底为什么不大清楚，这道菜我家吃过很多次了~~保险点肠胃功能不大好的还是不吃为好~~”食材明细主料五花肉馅（适量）冰糖橙子（适量）辅料盐（适量...

“之前也发过番茄狮子头，红烧小小狮子头，这个菜好做，也好吃，只有把狮子头做好了，随你加什么配菜，这次加的胡萝卜，甜甜的也不错，小朋友很喜欢”食材明细主料猪肉（600克）辅料胡萝卜（650克）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）狮子头的...

“狮子头用扬州话说即是大僭肉，北方话说即是大肉丸子或四喜丸子。将肥七瘦三的猪肋条肉剁成石榴粒状后制成丸子，微火焖炖熟后丸子表面的肥肉大体溶化但没全部溶化，瘦肉则相对显得凸起，给人一种毛毛糙糙的感觉，因丸子大而表...

““蟹粉狮子头”是久负盛名的镇江、扬州地区传统名菜。据传，此菜始于隋朝。当年，隋炀帝杨广来到扬州，饱览了扬州的万松山、金钱墩、葵花岗等名景之后，心里非常高兴，回到住处，仍然余兴未消。随即唤来御厨，让他们以扬州名景为...

“鮰鱼狮子头是江苏的一道名菜，软嫩鲜香，清爽可口。”食材明细主料鮰鱼（1条【约800克】）肥膘（100克）辅料菜心（1把）葱姜（少许）配料盐（4克）味精（3克）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）鮰鱼狮子头的做法步骤1、把鮰鱼宰杀，开片。2、剔除...

“1.狮头鱼具有暖胃的功效，能驱寒保暖，对胃寒症有治疗作用。2.狮头鱼对眼部疾病有预防治疗作用，如对近视、视力模糊、视神经炎等疾病有一定功效，所以平时我们适当吃一些有利于健康!”食材明细主料狮头鱼（500克）辅料蒜末（适量...

食材明细主料肉糜（1磅左右）水马蒂（几个）辅料葱（一条）姜（几片）配料蠔油（2汤匙）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）狮子头的做法步骤1、肉糜解冻，加少许盐、白胡椒面、用手顺一方向揉搓，不时用力甩，如果有马蒂的，马蒂切小粒。2、锅放水...