凉拌时蔬的做法 凉拌时蔬怎么做

“黄瓜，豆角正是这个季节的宠儿，天气热了来个凉拌菜，开胃，爽口。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌时蔬的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、黄瓜，胡萝卜切片，豆角切小段，木耳撕成小朵，小葱切小段，大蒜切片，红辣椒切断。

• 3、水开里面放少量盐，油把豆角焯水。

• 4、把胡萝卜焯水断生。

• 5、凉水过凉控干水分，放入大碗中。

• 6、把所有调料放进去，起锅烧油爆香辣椒浇在上面拌匀即可。

• 7、一道清爽可口的凉拌时蔬就做好了。