营养清炒莲子米怎么做好吃又简单
这道营养清炒莲子米本身含有很高的营养价值，多吃这个对青少年的生长发育的有很大的帮助。整道菜的味道稍微偏向清淡，汤汁儿也非常的香浓，用来泡饭非常的香哦，平时的时候也可以把它当作零食小吃吃也是非常不错的，做法简单方便。
主料
莲蓬 ：7-8个青椒 ：1个
辅料
蒜瓣 ：2个油 ：适量
盐 ：1勺
生抽 ：1勺
具体步骤
1.将莲蓬都剥成莲子米，洗净装盘，青椒切滚刀，蒜瓣切片
用少许盐和色拉油腌制1小时
把米粒下入开水中，煮开后小火熬一小时香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内
香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾，用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟
6.煮至汁收得差不多了，出锅装盘
