幼儿可以吃莲子吗？莲子怎么做有营养

提到莲子总会想到荷花。出淤泥而不染，濯清涟而不妖，因此在食用莲子的时候，我总是可以嗅到一丝君子的清高。莲子除了可以食用以外，还有非常好的功效。它可以帮助我们起到安神清热，可以治疗失眠的症状，对于高血压朋友来说还可以有降压的功效。

一、幼儿可以吃莲子吗

宝宝是可以吃莲子的。莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

莲子味清香，营养丰富。去皮，心后称为莲肉，具有养心，补脾、益肾等功效。生用补心脾，熟用厚肠胃，治心悸、失眠、脾虚、腹泻等症。莲子心带有苦味，善治心神不宁，对少眠多梦的宝宝有效。给宝宝吃用莲子时，妈妈需注意若宝宝小，可以磨成粉加到米粉里面去吃，若宝宝较大，可以直接吃。但是中间的莲心要弄出来，那个比较寒凉，宝宝的肠胃还比较脆弱，不适合吃。

由于莲子中含有丰富的磷元素，以及身体所需要的丰富的蛋白质，可以加强人的记忆力功能，经常服用，帮助降低老年痴呆症的发生几率。

二、宝宝吃莲子的做法

食用方法：烧菜煲汤均适宜，新鲜莲子也可以生食。

1.莲子百合粥

食材：莲子30克、百合15克、土米60克

配料：冰糖末30克

制作：将百合洗净，切成小片，莲子去皮去心，大米洗净;锅内加水，放入莲子、大米同煮;煮熟后加入百合、冰糖，再煮至酥软即可。

吃法：每日2次，连服2周，

功效：健脾、养心、安神。

2.莲子银耳汤

材料：银耳，去芯的莲子，多晶冰糖

做法：银耳用温水泡半个小时，水里可以放点盐，可以去除异味。银耳泡发后剪除紧连在一起的部分，冲洗干净。莲子冲洗干净。把银耳和莲子放进隔水紫砂炖盅炖两个小时即可，吃前加冰糖。

三、食用莲子的禁忌有哪些

1.体寒的患者不宜长期服用，这样会加重人体的体寒症状。

2.怀孕的女性，患有糖尿病的患者，患有肾病的患者最好不要大量的引用，要慎用。

3.莲子心味道微苦，带有小小毒性。建议食用莲子时记得要把莲子心去掉。

幼儿可以吃莲子吗？看了上述内容之后，我相信大家已经找到答案了吧，莲子有很高的营养价值，平日里适当使用对身体有很多好处，但是也要根据自己的身体情况来。平日里你都是怎样使用莲子的呢？如果有什么好的方法欢迎与我们一同分享哦。