简单的凉拌苋菜怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.21W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 苋菜 :200 辅料盐 :1/2茶匙 大蒜 :1头生抽 :1茶匙香油 :适量陈醋 :1茶匙 具体步骤 1.大蒜瓣放入蒜臼子调入精盐,用力砸成蒜泥。 2.调入陈醋、生抽。 3.调入香油以提香。 4.蒜泥拌匀后静置一段时间,氧化的蒜泥可促进大蒜素增加。 5.苋菜择掉老叶洗净。 6.洗好的苋菜入开水锅焯烫数秒,烫至苋菜叶片颜色稍微变深后捞出,过凉开水。 7.焯烫好的苋菜攥净水,调入砸好的蒜泥拌匀。烹饪技巧无 TAG标签:凉拌苋菜 苋菜 凉拌 好吃 #