![家常菜凉拌红苋菜怎么做好吃又简单]( "家常菜凉拌红苋菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
红苋菜 ：
300 辅料
油 ：
适量麻油 ：
1/3勺 辣椒 ：
适量 酱油 ：
1勺盐 ：
适量 姜 ：
适量蒜 ：
适量鸡精 ：
半勺 具体步骤
![家常菜凉拌红苋菜怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜凉拌红苋菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备一把红苋菜。
![家常菜凉拌红苋菜怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜凉拌红苋菜怎么做好吃又简单 第3张")
2.苋菜去根和茎，取嫩的叶子，并清洗干净。
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3.锅加水。
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4.水开后，加入苋菜。
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5.加点盐。
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6.焯水煮两分钟。
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7.捞出苋菜。
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8.姜蒜切细，切个红辣椒，加点辣椒油，盐，酱油，鸡精，麻油等调成料汁。
![家常菜凉拌红苋菜怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜凉拌红苋菜怎么做好吃又简单 第10张")
9.将料汁浇在苋菜上。
![家常菜凉拌红苋菜怎么做好吃又简单 第11张]( "家常菜凉拌红苋菜怎么做好吃又简单 第11张")
10.吃的时候拌一下即可。
烹饪技巧
1、苋菜选择嫩点的比较好吃。2、凉菜加点酸辣调味汁很开胃。
