关于茭白炒豌豆的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茭白：适量豌豆：适量辅料葱：适量盐：适量具体步骤1.茭白去皮洗净，切去老根，将茭白切成滚刀块，豌豆剥去皮2.茭白用沸水烫两分钟去除草酸，豌豆也用水焯一下3.炒锅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茭白.：适量豌豆：适量辅料盐：适量葱：适量具体步骤1.茭白去皮洗净，切去老根。2.将茭白切成滚刀块，豌豆剥去皮3.茭白用沸水烫两分钟去除草酸，豌豆也用水焯一下4...

食材明细主料豆苗（220克）茭白（2株）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）十分钟（耗时）简单（难度）清炒豆苗茭白的做法步骤1、食材：豆苗（已清洗）。2、茭白。3、将茭白剥壳清洗一下，放在切成片。4、起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。5、接...

食材明细主料扁豆（适量）茭白（1根）开洋（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）开洋扁豆炒茭白的做法步骤1、食材：扁豆、茭白。2、开洋。3、将扁豆摘洗干净，捞出。4、将茭白剥壳清洗一下。5、放在案板上切成...

“明天就要进入三伏天了，嫩嫩的茭白配上糯糯的毛豆，清清爽爽，真是白吃不厌。”食材明细主料茭白（三根）毛豆（几粒）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白丝炒毛豆的做法步骤1、茭白切丝放开水中焯一下。2、起...

食材明细主料豆豉鲮鱼（107克）辅料茭白（2株）调料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鲮鱼炒茭白的做法步骤1、食材：豆豉鲮鱼、茭白。2、将豆豉鲮鱼去鱼骨、撕成小块，待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4...

“做法：１、茭白去壳去老皮，洗净，切片（也可以切丁），用开水焯半分钟后捞出，沥干水分；毛豆剥皮，洗净，在滚水中煮熟（一般４-５分钟，煮后不要浸凉水）后捞出；红黄菜椒洗净，切块。２、起锅热油，爆香姜丝，放入所有材料一起翻炒，加适量水、盐、蘑菇精，待...

食材明细主料茭白（2个）豆干（2块）青辣椒（1个）红辣椒（1个）五花肉（80g）辅料盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白炒豆干的做法步骤1、茭白、豆干、青红辣椒全切成条状，五花肉切片。2、起锅热油，先炒五...

食材明细主料茭白（300克）毛豆（200克）猪肉（100克）辅料油（适量）盐（适量）蛋清（适量）料酒（适量）味精（适量）辣椒（2只）姜（3片）蒜（1瓣）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茭白毛豆炒肉丝的做法步骤1、原料图2、茭白去壳，切1寸长细丝，洗净备用。3、毛豆...

食材明细主料扁豆（120块）茭白（165克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扁豆炒茭白的做法步骤1、材料：扁豆、茭白2、将扁豆摘洗干净，捞出待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。...

“微辣，咸鲜，超级下饭😋。”食材明细主料菱白（2根）胡萝卜（半根）荷兰豆（适量）辅料玉米油（适量）葱（适量）干红辣椒（2个）花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）水淀粉（一点点）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荷兰豆炒茭白的做法步骤1、菱白剥去...

食材明细主料毛豆（200克）茭白（135克）咸五花肉（80克）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五花肉茭白炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆、茭白、咸五花肉（已切开）2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放...

“从小吃到大的炒菜，那就是毛豆籽炒茭白。毛豆有清热解毒、润燥和益气的功效，营养价值也非常高，它既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维也特别的丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成...

“这个菜在老家酒席上是经常出现的小炒菜,如果不是毛豆上市季节,厨师们都会用那种处理的毛豆来做,个人还是觉得新鲜的比较好吃!”食材明细主料肉丝（适量）毛豆（适量）茭白（适量）辅料红辣椒（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）糖（适量）李锦记...

食材明细主料茭白（2株）油豆腐（90克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茭白炒油豆腐的做法步骤1、食材：茭白、油豆腐2、将油豆腐放在案板上切开，待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成片。5、烧...

食材明细主料扁豆（50克）茭白（1根）面条（90克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）扁豆茭白炒面的做法步骤1、食材：扁豆、茭白。2、面条（已焯水过凉）。3、将扁豆摘洗干净捞出。4、放在案板上切丝，待用。5、将茭白...

“豆腐干炒茭白，是一道简单的家常菜。制作过程也较为简单，色香味俱佳。重要的是豆腐干炒茭白菜不仅美味可口，而且也具有一定的营养价值。”食材明细主料豆腐干（3块）茭白（3个）红尖椒（1个）葱（1根）蒜（4瓣）辅料油（少许）蚝油（少许）盐（少许）五...

“简单介绍一下茭白的营养价值：茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；还有补虚健体以及美容减肥的功效茭白的营养...

“这是一个快手菜，非常简单，因为个人的搭配不同，也是可以千变万化的。是一道非常好吃的营养小菜，因速而见巧者，不可不知。在清朝袁枚的《随园食单》里看到过类似的记载：“凡人请客，相约于三日之前，自有工夫平章百味。若斗然客...

食材明细主料毛豆（330克）咸菜（130克）茭白（2株）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）咸菜茭白炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆、咸菜（已清洗）、茭白。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将茭白剥壳清洗清洗捞出。4、放在...

食材明细主料毛豆（310克）茭白（2株）开洋（40克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茭白开洋炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆2、茭白3、开洋（已泡）4、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。5、将茭白剥壳清洗一下。6、放在案板...

“茭白和豆条都是我的最爱，芹菜和香菇的加入让滋味层次更丰富.茭白尽量挑选体白一点的，比较脆嫩.其实比较不容易翻车，材料也好准备，简简单单又是一道下饭菜.”食材明细主料茭白（6颗）豆条（300g）瘦肉（100g）辅料香菇（4颗）芹菜（1颗）调料...

“茭白，为我国水生蔬菜。古与莼菜、鲈鱼并称为“江南三珍”。主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、草酸、烟酸、维生素C等。有解热毒、除烦渴之功效。毛豆又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。因茎粗...

“常菜【梅豆炒茭白】味道不错。。。”食材明细主料茭白（200克）梅豆（140克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅豆炒茭白的做法步骤1、食材：茭白、梅豆（已摘洗）2、将茭白剥壳清洗一下。3...

食材明细主料茭白（230克）带豆（85克）辅料剁椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）带豆炒茭白的做法步骤1、材料：茭白2、带豆（已摘洗干净）、剁椒3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成粗一点的丝，待用...