菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

「原创」鸡蛋炒面怎么做好吃又简单

「原创」鸡蛋炒面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

胡萝卜适量
面条 :200
鸡蛋1个
尖椒 :1个

辅料

油 :适量
番茄酱 :1勺
花椒面 :半勺
盐 :适量
葱 :少许

具体步骤

「原创」鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第2张

1.买的现成的面条

「原创」鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第3张

2.胡萝卜、尖椒切丝,葱切片

「原创」鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第4张

3.烧开水煮面,面煮的刚熟即可,不可煮的过熟

「原创」鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第5张

4.面熟后捞入凉水盆里,这样面会很劲道,也不粘连

「原创」鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第6张

5.锅中热油打个鸡蛋,光顾着拍照了,都成煎蛋了,呵呵,用筷子搅碎

「原创」鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第7张

6.放入尖椒和葱花炒香

「原创」鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第8张

7.放入一勺番茄酱

「原创」鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第9张

8.放入胡萝卜半茶匙花椒面,一茶匙盐炒匀。

「原创」鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第10张

9.放入面条炒匀,看咸淡调盐,炒匀出锅即可

烹饪技巧

煮面的时候不要煮的太过,煮好后放入凉水里过凉面条里不需单独放油,过了凉水即可