「原创」辣椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：150
辣椒 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.把辣椒洗净，控干。

2.把辣椒切成菱形块。

3.起锅 倒油，油热了，把鸡蛋打在锅里。

4.把鸡蛋翻炒成块。

5.再把辣椒放进锅里。

6.把盐和鸡精放进锅里，翻炒2-3分钟。

7.翻炒一下，装盘即可。

烹饪技巧

一定要注意辣椒不要切太大的菱形块，不然就进不去咸味了。再炒的时候，不要时间太长。时间长就不好吃了。