菜谱

「原创」青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单

飘香香菜谱 1.46W

「原创」青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青椒：100
鸡蛋：50

辅料

油：适量
蒸鱼豉油：适量
酒：适量
葱：适量
盐：适量

具体步骤

「原创」青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单第2张

1.准备一些青椒，鸡蛋和葱

「原创」青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单第3张

2.将葱切碎

「原创」青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单第4张

3.青椒切碎

「原创」青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单第5张

4.将葱花加入鸡蛋中

「原创」青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单第6张

5.加入适量酒

「原创」青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单第7张

6.打散

「原创」青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单第8张

7.入锅炒散

「原创」青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单第9张

8.热锅冷油，先将青椒下锅煸炒

「原创」青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单第10张

9.炒至变色后，加入鸡蛋末一起煸炒

「原创」青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单第11张

10.倒入适量蒸鱼豉油提鲜

「原创」青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单第12张

11.最后加入适量盐和水，焖入味即可

烹饪技巧

不要加太多水，这样不太好收干汁，青椒也不脆

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