自己做的猪肉荠菜馄饨怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

肉馅 ：400
馄饨皮 ：500
荠菜 ：300

辅料

紫菜 ：适量
海米 ：适量
花椒面 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
葱花 ：适量
姜末 ：适量
盐 ：适量
榨菜 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.取猪精肉切馅

2.葱花姜沫

3.将肉馅葱花、姜沫放入碗中

4.荠菜切碎

5.肉馅中放油

6.放入酱油、料酒

7.放入花椒面

8.放盐

9.将放好作料的肉馅充分搅拌

10.放入荠菜

11.再次充分搅拌

12.取适量馅从头用筷子向里一卷两边再向手心外翻转粘牢即可

13.锅内烧水

14.将碗中放入紫菜、榨菜、海米

15.水开后下入馄饨

16.葱花、香菜

17.混沌煮熟后加入葱花、香菜即可食用

烹饪技巧

适个人口味也可添加香油或麻油、辣椒油等，吃馄饨时再配上点火勺或酥饼那就更完美了，我家是买的酥饼。