自制猪肉荠菜馄饨怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
馄饨皮 :500
荠菜 :500
老姜 :适量
香菜 :适量
料酒 :适量
香菇 :3朵
油 :适量
鸡精 :适量
主料
猪肉 :500馄饨皮 :500
荠菜 :500
辅料
盐 :适量老姜 :适量
香菜 :适量
料酒 :适量
香菇 :3朵
油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.猪肉切小块。剁成肉糜。
2.荠菜摘洗干净。香菇洗净。全部剁碎。
3.放入肉陷内,加入盐。料酒,老姜末。一起搅匀。
4.再加入适量色拉油。鸡精。味道调和。
5.开始包馄饨。馄饨皮上放入适量陷料。
6.对折,两角沾水粘好。依些方法。全部包好。
7.锅内加水,烧开。放入馄饨烧开。至馄饨全部浮在水上,就熟了。加上一些紫菜,再次烧开。就好了。
8.盛出。放入适量香菜。
水大一些,煮开后,放入馄饨之前,先放少量盐。这样烧好的馄饨不容易粘连。