准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪肉 :
159 辅料
油 :
适量 馄饨皮 :
适量 酱油 :
适量鸡精 :
适量盐 :
适量 韭菜 :
适量香油 :
适量 具体步骤
1.准备材料。
2.猪肉放进碗里面。肉和葱姜剁成肉泥。
3.加上适量的盐。
4.加上鸡精。
5.放海鲜酱油, 顺时针搅拌。
6.韭菜洗净控干水份,切成碎末。
7.把韭菜放进猪肉里面。
8.锅上做水。
9.搅拌好的猪肉韭菜。
10.取一个馄饨皮。放适量馅,从底部往上卷,然后将两角对折过来。
11.沾一下白开水,将两脚捏好。
12.包好的馄饨。
13.水开了放入馄饨。
14.碗里面放酱油调味。
烹饪技巧
包馄饨时皮一定要捏紧。