自己做的鲜肉蒸馄饨怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
玉米 :2根
馄饨皮 :250
鸡蛋 :1个
香油 :适量
盐 :适量
五香粉 :适量
淀粉 :适量
主料
猪肉 :250玉米 :2根
馄饨皮 :250
辅料
料酒 :适量鸡蛋 :1个
香油 :适量
盐 :适量
五香粉 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1.内馅原料备用。
2.大馄饨皮备用。
3.玉米用小刀剃下玉米粒。锅内水烧开,玉米用水焯熟。
4.沥干备用,(可按个人需求稍微剁碎,但不要太碎)。
5.猪肉用料理机打成细细的肉糜。
6.大碗内加入剁好的玉米粒,肉糜,香葱末,盐,料酒,五香粉、鸡蛋、香油,搅拌上劲即是内馅。
7.取一片饼子皮,一端的中心放上一小块内馅。
8.顺势往上折两下。
9.把两端捏上,即是馄饨生坯。
10.包好的馄饨坯均匀的摆入铺了蒸布的蒸笼内。
11.锅内水烧开后,放入蒸笼内。
12.蒸十五分钟左右,至馄饨熟透即可。食用时可以搭配个人喜欢的蘸料。
蒸十五分钟左右,至馄饨熟透即可。食用时可以搭配个人喜欢的蘸料。