妈妈做的木耳蒸鸡肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

木耳蒸鸡肉是一旦非常日常易学的美味，口味清淡，深受广东人的喜欢，木耳富含钙、铁等多种微量元素，药用价值高，特别适合要预防心脑血管疾病和高血脂高血压的人食用，鸡肉肉质香而不腻，低脂低油，非常清淡下火，采用蒸制也较好地保留了鲜的成分。

主料

鸡肉 ：500
木耳 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
姜蒜 ：适量
生粉 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

鸡肉洗干净，切件，加入姜丝以及调味料（生粉，酱油、食盐矢量）

搅拌均匀，腌制10来分钟，这样，鸡肉很嫩，入味

黑木耳用开水泡开，洗干净切丝

然后把黑木耳加入到腌好的鸡肉里，最好放下面。肉在上面。然后煮饭的时候，直接放电饭煲上，煮饭的时候一起蒸就要以了，饭熟了菜也熟了，一举两得！