妈妈的香菇蒸鸡胸肉怎么做好吃又简单
香菇蒸鸡胸肉是一道非常棒的菜肴：鸡胸肉肉质好，味道鲜美，营养丰富，能滋养身体，并且脂肪低，能降低高脂的危害；再加上香菇和鸡肉的搭配又形成了不一样的味道，满足我们舌尖上的需求;既美味又营养。另外在做这道菜时还可以根据个人喜好加入别的菜，很随意方便的。
主料
鸡胸肉 ：250香菇 ：150
辅料
生抽 ：15具体步骤
1、鸡腿去骨，将肉切成小块，放入容器里。
2、香菇泡发切成小块也放入容器里（香菇水留用）。
3、蒜切片，葱切段加入鸡肉里。
4、再放入鸡汁、老抽、日式酱油、料酒、蒜粉、白胡椒粉和盐。
5、拌匀，腌制20分钟。
6、将腌制好的鸡肉放入锅里蒸，水开后转中火蒸20分钟即可。
7、将蒸出的鸡汤倒入小锅里，加入适量香菇水煮开，边煮边倒入生粉水搅拌。
8、当汤汁变浓稠时加盐和胡椒粉调味，加老抽调色，关火。
9、倒入鸡肉拌匀，起锅装盘。
