西贝妈妈辅食8M 「鸡肉松」怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡胸脯肉 ：2块

辅料

大葱 ：3段
洋葱 ：半个
生姜 ：3片
大蒜 ：2瓣

具体步骤

1. 鸡胸脯肉洗净，放入炖锅中；

2. 加洋葱；

3. 加蒜，姜，葱。炖锅熟炖烂为止；

4. 煮熟的鸡肉沥水后，撕成小丝；

5. 我是直接拿叉子勺捣碎的；

6. 把鸡肉丝放入平底锅，小火炒干；

7. 要不停搅拌防止粘锅，建议使用平底不粘锅，受热比较均匀；

8. 一定要炒的特别干才香醇，而且不容易坏，保质期长；

9. 炒干后的鸡丝装入干磨杯中打碎；

10. 干磨第一遍效果

11. 干磨第二遍效果，大月龄宝宝到这一步已经可以了；

12. 干磨第三遍效果，相当细腻，7个月以上宝宝就可以拌在辅食中吃；

13. 肉松不会沾盆，说明水份非常干燥，如果挂盆说明水份大，自然重量会重许多，所以说肉松不是重量越多就越好的；

14. 空盆217克；

15. 加肉松270g，750g鸡肉=53g鸡肉松