简单版豆腐梭鱼汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

梭鱼 ：3条
豆腐 ：1斤

辅料

生姜 ：适量
香菜 ：适量
盐 ：适量
大葱 ：适量
高汤精 ：适量
胡椒粉 ：适量
醪糟汁 ：适量

具体步骤

1. 梭鱼去鳞、鳃和内脏鸡腹内黑膜，清洗干净，切成段。

2. 起油锅，爆香葱、姜片。

3. 锅内加水、少量盐和鱼段，大火煮开，中火煮15分钟。

4. 豆腐切块，放入锅中煮5分钟。

5. 最后加入胡椒粉、高汤精、香菜段即可。