营养汤豆腐龙头鱼汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

豆腐龙头鱼汤是鱼肉和豆腐做成的一款汤，这款汤的口感不错，鱼肉的营养比较丰富，豆腐的口感比较细腻，所以都是比较适合多吃的一款美食，这款汤是午餐时候比较好的选择，多吃有益于身体健康，对于爱喝汤的人来说也是比较不错的选择哟

主料

龙头鱼 ：300
豆腐 ：300

辅料

香葱 ：适量
胡椒粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
芝麻油 ：适量

具体步骤

1.龙头鱼清洗干净，去除头部

2.切成段后用盐腌制10分钟左右

3.豆腐切成小块

4.香葱清洗干净后切成葱花

5.起油锅，待油温八成热时放入龙头鱼煸炒一下

6.加入适量的水

7.再加入豆腐

8.大火煮约5分钟至鱼汤变成奶白色

9.加入葱花

10.起锅、装碗，加入胡椒粉和芝麻油，上桌，吃起。

烹饪技巧

龙头鱼的头部骨头多基本没有肉，所以可以切除不要。