家常版鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲫鱼 ：1条
豆腐 ：2块

辅料

红葱头 ：3个
姜 ：5片
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鲫鱼洗净

2.用厨房纸擦干

3.豆腐洗干净切小块

4.姜切片。红葱头切碎

5.放油热锅

6.鲫鱼放入锅里煎

7.两面金黄后

8.把姜葱放旁边煸炒一下。

9.加入适量水，没过鲫鱼，

10.加入豆腐，大火烧开，烧至汤汁变白，转小火慢炖

11.小火炖到汤汁浓稠，加少量盐再少炖10分钟.即可。

12.非常营养又好喝

烹饪技巧

要想鱼汤浓白一定要一定要一次加足热水来煮汤.