鲫鱼豆腐汤-懒人版怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲫鱼 ：250

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
豆腐 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.锅内加油，油热放入鲫鱼，煎至两面呈黄色

2.放入蒜片，倒入开水

3.豆腐切小块放入

4.盖上锅盖，小火炖1小时以上，时间越长越好

5.加适量盐

6.好了

烹饪技巧

一定用开水，这样鱼汤是奶白色的。如果用冷水，汤就不这么白了。