青菜木耳蛋皮怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青菜、木耳、鸡蛋 ：适量

辅料

盐、葱花、大蒜、鸡精 ：适量

具体步骤

1. 木耳温水泡发洗净，大块可以切小，

2. 搅好的鸡蛋液里少加一点盐后在平底锅里放点油煎成蛋皮，切成2厘米宽，10厘米长左右的条备用

3. 青菜洗净控水(最好早点洗净控水否则炒出菜汤多，喜欢汤汁多无妨啦)一切两半，

4. 锅里少放油，油热后放入葱花，蒜片炒香，放入青菜木耳快速炒，再放入蛋皮，加入盐，青菜微变色关火，装盘前撒点鸡精!

5. 色彩搭配和谐，很有食欲吧！