关于腌小茄子苞的做法步骤的餐饮精选

“街上碰到一个卖小茄子的（茄子棵上最后结的茄子）挺新鲜的，猛然想起小时候妈妈做的这个，于是买了些做，在现在物质丰富的时代，好吃与否不好说，它是儿时的记忆！永远忘不了的。”食材明细主料小茄子（数个）辅料五香粉（一些）盐（少许）油（少...

食材明细主料小茄子（10个）香菜（4两）辣椒（3两）辅料大蒜（3头）芝麻（1调羹）配料盐（适量）中辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）蒜腌小茄子的做法步骤1、准备好的小茄子洗净2、香菜摘干净洗净3、大蒜辣椒4、茄子从中间破开泡水后滤出5、锅中...

食材明细主料火锅年糕（适量）辅料茄子（适量）配料豆瓣酱（1勺）甜面酱（1勺）酱油（适量）冰糖（少许）料酒（适量）色拉油（适量）蒜末（适量）生粉（适量）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄子年糕的做法步骤1、准备材料。2、准备酱料。3、先将酱料混合...

“生腌茄子能最大限度的保留住茄子中的营养成分，是营养损失最少的茄子吃法。常吃生腌茄子不仅有益于健康，而且对缓解消化性溃疡很有好处。”食材明细主料茄子（300g）辅料青椒（少许）调料蒜蓉（适量）盐（少许）白糖（少许）生抽（少许）陈醋（少...

开一家小吃店的步骤，小吃在这个快消的时代，是众多消费者都会选择的一种饮食文化，许多上班族、学生、工人都是经常吃小吃，并且很喜欢小吃的，小吃店开店，，门槛低，也不需要太多资金，也不需要很大的功夫，因此许多创业者都有开一家小...

腌鱼，估计在很多人的想象中就是放进一个小缸里面，然后就等两天就可以了，在他们看来非常简单，然而，并不是这样的，要准备的材料更是很多，并且味道比你们想象得要好很多很多。很多人觉得这个腌鱼的味道非常差，然而，并不是这样的，至...

首先要将粽叶洗净沥干水分，将粽叶卷成漏斗状，倒入米饭，黄豆以及作为馅料的莲蓉或者猪肉，再倒入少许米饭将内馅盖住。将粽叶包好扎紧即可，每年的端午节，许多人都会买好做粽子的材料，一家人一起包粽子吃。...

女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养，身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多，但是其中选用用鲫鱼来煲汤，是一道十分常见的汤水，而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶，是对大人孩子的健康都有很好的...

“这是老家才有的家乡味，小时候妈妈做的特别好吃，搭配稀饭真是绝了。”食材明细主料茄子干（1把）辅料蒜头（4瓣）生姜（1块）小米辣（2个）调料生抽（2勺）香醋（1勺）盐（半匙）鸡精（半匙）白糖（1勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制腌茄子的做法...

蒜头。是属百合科植物的地下鳞茎，它的气味比较辛烈，一般用来作佐料或者调味，人们炒菜时一般都会放些许蒜头进去锅中，让味道更加美味。同时蒜头含有丰富的营养物质，如蛋白质、矿物质和脂肪，具有食疗作用和保健作用。为了更全...

羊肉大家都喜欢吃吧，尤其是到了冬天大家都会买一些羊肉回来炖汤吃，或者是红烧吃。那么在烧烤摊上，我们也经常会看到羊肉串，羊肉串也是烧烤摊上面必点的食物之一。很多小伙伴喜欢自己在家做烧烤，那么自制的羊肉串应该怎么腌...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟小时候吃惯了奶奶做的烧茄子，觉得这种做法已经是极致了。随着年龄的增大，吃过的东西也越来越多，接触到了另一种吃法，鱼香茄子。这样吃起来不会太油腻，而且...

“当季蔬菜，素食，清淡”食材明细主料茄子（2只）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）盐（适量）菜油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌茄子的做法步骤1、茄子2只，当季蔬菜，洗净2、茄子去柄，切2段。锅里水烧开，放入茄子，大火7分钟3、切葱...

“妈妈菜最好吃，无论走到哪里，吃到蒜茄子就有家的味道，从小就吃，几十年不曾忘记，每年都做，记得小时候到了这个季节，妈妈会腌制一坛子留着冬天吃，现在物资丰富了，无需腌制那么多，只要想吃，随时都可以做，信手拈来，简单快捷，佐餐极好，营...

说到青梅，大家有没有听说过这样一首诗呢？这样说的“郎骑竹马来，绕床弄青梅。”而这里我们要介绍的是食用的青梅，青梅除了可以直接作为水果食用，也可以腌制或者制成青梅酒。大理是青梅的家乡，在那里青梅的做法多种多样，所以今...

端午节是我国传统节日之一，是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多，每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅，但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看...

做鱼的步骤有哪些，你们知道吗，可以来看看这篇文章的介绍，这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃，列举了详细的步骤，所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来，喜欢吃鱼的人可以来看看哟，保证你很满意。做鱼的步骤...

经常把紫菜和蕨菜弄混，他们长得极其相似，经常吃的是紫菜，蕨菜的话可以做腌菜，那么腌蕨菜怎么做好吃呢？他的营养价值都很高，可以清热解毒，还有强身健体的效果。所以今天就来学习一下怎么做腌蕨菜以及有什么样的步骤，一起来看看...

糖蒜，是大家餐桌上不可缺少的一道美食，它一般不作为主食，但是它起到的作用可是不少。在家常饭席之中，它是最常见的小菜，在火锅的时候，它也是人们不可或缺的一道小食，如此常见的食物，现在让我们来学习一下自己在家如何腌制糖蒜...

准备材料：粽叶、糯米、红枣，也可添加其他自己喜欢吃的食材。先将食材冲洗干净后需浸泡。粽叶用水清洗后放入锅中，加入水加盐煮十几分钟。将粽叶围成漏斗状，加入处理好的食材，然后顺着粽子的外围进行包裹，最后用绳子将它扎起...

端午时节，是每家每户都吃粽子，看赛龙舟的日子。现在的生活节奏非常快，一些家庭已经不自己包粽子了，而是选择去市场买。那么对于那些想要包粽子的家庭，下面就详细介绍包粽子的方法与步骤。就让我们一起来看看吧。包粽子的方...

很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食，什么烤鱼啦，烤肉啦等等，那今天小编就来跟大家一起讨论讨论，在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃，不仅贵而且会不放心卫生，那在家吃就不一样了，花最少的钱吃到最美味...

梅子是我们生活中常见的一种食物，一般情况下是指杨梅或者青梅，杨梅大部分情况是用来酿制梅子酒的，而青梅则是用来腌制成酸甜梅子的，口味独特，还能够起到开胃消食的作用。酸甜梅子的做法其实非常简单，那么酸甜梅子怎么腌制好...

“这个菜总能让我回忆起小时候，这个季节才有卖这种小茄子苞的，家家煎茄子苞，那时候做这个菜都是当咸菜吃，很咸很咸的，那时候没有冰箱，咸菜可以保存时间长。今儿做这个菜，纯属回忆，也不咸，吃的是儿时的味道。”食材明细主料茄子...

“香菜蒜泥茄子，我们这里习惯叫做芫荽腌茄子（芫荽即香菜），平时超市即有售。其实做法非常简单：茄子蒸一下，对切，抹上蒜泥和香菜，用盐腌制,一两天或两三天即可食用。喝粥的时候来上一口，即清爽又开胃。”食材明细主料茄子（8个）芫荽...