虾皮木耳蒸鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土鸡蛋 ：2只

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.备料。

2.鸡蛋打入碗里搅成蛋液。

3.木耳切碎加入蛋液。

4.加入适量虾皮和盐搅匀后再加两倍于蛋液的温开水。

5.蒙上一层干净食品袋膜(本来想用保鲜膜不巧用完了)放入电饭煲的蒸屉(此时米饭已经煮了半个小时)盖盖蒸上。

6.电饭煲继续工作十分钟后即可断电，蒸蛋靠余温即可蒸熟。

7.取出揭膜，成功啦！