准备时间:
5分钟 烹饪时间:
5分钟主料
蒜黄 :
400 猪肉 :
据个人口味 辅料
蒜末 :
适量盐 :
适量味极鲜酱油 :
适量嫩肉淀粉 :
适量 具体步骤
1. 准备蒜末或葱末
2. 肉片或肉丝用少量嫩肉淀粉,味极鲜腌5分钟,下少量底油炒熟,盛出
3. 重新倒入底油,煸香葱花,放入切好的蒜黄段
4. 变软后加盐适量,倒入炒好的肉片,喜欢的话在放一点味极鲜(*ˉ︶ˉ好像有点鲁菜的好觉*)炒几下就完成啦,不要味精,味道也很足很好吃
烹饪技巧
时间不用太长,软了就熟了,最简单又有味的家常菜