美味的香辣肉酱怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.里脊肉切丁，放入料酒和酱油腌制一晚上

2.辣椒切段

3.凉油下辣椒煸炒，注意小火

4.炒出香味加入里脊肉

5.用筷子划散

6.继续划散至肉变色

7.加入酱油和耗油适量

8.加入盐，十三香继续煸炒

9.出锅，可以加上芝麻

10.配上面条是不错的选择

烹饪技巧

1：注意凉油下辣椒需要小火，不要把辣椒炒糊了2：多煸炒一会儿，肉没有水分保存的时间长