香喷喷的羊排肉串怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

说到烧烤那就会想到香喷喷的羊排肉串，香气扑鼻，味美鲜嫩，直咽口水，这是夜宵里最喜欢点的一个小吃了。这些都是在外面买的，在家里没有尝试做过，这个周末邀约朋友一起来试着做做看，相信一定不会比在外面的差！现在就行动和她们一起。

主料

羊肉(瘦) ：2000

辅料

洋葱 ：150
盐 ：40
辣椒粉 ：30
孜然 ：50

具体步骤

1.将羊肉切成小厚片

2.洋葱切碎

3.然后将羊肉片、洋葱拌在一起，腌约半小时

4.再用铁签将羊肉片串成十几串

5.将专用铁槽加木炭烧燃，将肉串架在铁槽上面，撒上盐、辣椒粉和孜然粉，烤约5分钟

6.再翻身撒上盐、辣椒粉和孜然粉，继续烤约5分钟，至熟即成