准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
羊肉 :
750竹签 :
适量 辅料
鸡粉 :
适量 鸡蛋 :
1个孜然粉 :
适量耗油 :
适量辣椒粉 :
适量洋葱碎 :
适量料酒 :
适量 胡椒粉 :
适量十三香 :
适量 具体步骤
1.买来羊肉,切成小块,加入(除去孜然粉,辣椒粉)的所有调料,腌制30分钟。
2.把肉块用竹签串起来。
3.电烤炉提前预热,开中档,把肉串摆放好。
4.在肉串两面刷油。
5.烤制7成熟时,撒上孜然粉,辣椒粉,直至烤熟即可出炉。
烹饪技巧
羊肉切成小块,提前腌制30分钟。电烤炉升温迅速,要随时调整大小火力。