蜜汁猪肉干的做法怎么做好吃又简单
蜜汁猪肉干的做法--不知道大家有没有吃过猪肉干呢，以猪肉为原料，加入食盐、调味料、香辛料等其它辅料，经选料、修整、嫩化、腌制、煮制、烧制、晾晒、烘烤、冷却、包装等工艺加工而成的熟的肉干制品。猪肉干吃在嘴里香甜可口，有嚼劲，叫人吃了还想吃，真是让人欲罢不能啊！
主料
芝麻 ：20猪肉 ：250
辅料
蜂蜜 ：适量鱼露 ：适量
生粉 ：适量
白砂糖 ：适量
耗油 ：适量
具体步骤
猪肉碎用适量盐、油、生抽、老抽、蚝油、鱼露、生粉、蜂蜜、白砂糖调味，腌制1个晚上。
用适量蜂蜜和老抽调成老抽蜂蜜水。
带热风功能的微波炉（也可用烤箱烤制）用200℃热风预热5分钟。烤盘里铺好锡纸，并在锡纸上抹油。
将猪肉碎擀成烤盘大少的薄块，铺在烤盘里，涂上老抽蜂蜜水并撒上白芝麻，放入微波炉内用200℃热风烤20分钟。
取出翻面，涂上老抽蜂蜜水，并撒上白芝麻后再烤15分钟。如底部有汁液应先将汁液倒掉，并在猪肉底部放两根筷子架起猪肉，以避免汁液使肉烤得不够干。
取出待凉，切成小块即可食用。
