香喷喷的孜然羊肉做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这款孜然羊肉做法不算难的，而且耗时也真的不多，如果香吃的话，自己制作也是可以的，平时和朋友小酌几杯这可是最佳的下酒菜呀，孜然味的，就更加的诱人呢，就像是烧烤般的香味，怎么样，有木有想吃的冲动呢，羊肉比较的入味，而且也是挺有嚼性的呢。

主料

羊肉 ：500

辅料

淀粉 ：10
熟白芝麻 ：20
香菜 ：50
孜然粉 ：15
辣椒粉 ：15
孜然粒 ：10
花椒粉 ：5
生抽 ：1汤匙
盐 ：3

具体步骤

1准备所需要的食材。

2羊肉洗净，切成粗丝或者条。

3放入生抽和淀粉拌匀。

4放入孜然粒。

5拌匀后，腌制30分钟。最好是洗净手，用手抓匀。

6香菜洗净，控干水分。

7锅里倒油，烧热后放入羊肉翻炒。

8羊肉刚刚变色的样子，继续翻炒。

9翻炒至羊肉的表面变的微微发焦，放入盐炒匀。

10放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒。

11翻入熟芝麻，翻炒均匀。

12炒好的羊肉盛入铺了香菜的盘子里。