准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟花菜炒木耳一道非常常见的家常快手菜,受到很多人的喜爱。花菜和木耳都是我非常喜爱的食材,两者的口感都是清爽可口,吃起来爽口开胃,同时木耳本身是一种有着固本培元的神奇功效的食材,长期食用对健康有很大的好处,花菜的维生素含量也是非常高的。
主料
黑木耳 :
15花菜 :
1大颗 辅料
蒜末 :
适量葱末 :
少许油 :
适量鸡精 :
1盐巴 :
2 具体步骤
1.木耳事先用开水浸泡,要现煮用开水泡
2.花菜事先用水焯过
3.热油锅里加入蒜葱
4.加入木耳炒熟
5.加入花菜水
6.加入盐巴鸡精葱末入味
烹饪技巧
花菜可以事先用水焯过,没有菜心味,婆婆不喜欢吃脆脆菜,先用水焯过八层熟