准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
干笋 :
70 木耳 :
70 西兰花 :
200 辅料
盐 :
适量鸡精 :
适量 番茄酱 :
适量油 :
适量红椒 :
适量 淀粉 :
适量 胡萝卜 :
适量 具体步骤
1.准备食材
2.西兰花切成小块洗净
3.木耳笋干泡开
4.锅烧开水放入西兰花,再次烧开捞起沥水,依次再把笋干、木耳、胡萝卜放入开水中煮熟捞起沥水
5.淀粉用水化开
6.锅烧热,放适量油倒入淀粉,加入适量番茄酱,适量盐、鸡精
7.装盘,浇上芡粉就可食用
烹饪技巧
为了节省时间,木耳和笋干可以提前泡开