金灿灿的自制猫耳朵怎么做好吃又简单
这个做的就是平时吃的零食，成品出来会发现有点像平时看到的牛耳朵。做之前要先梳理顺序，应该先把什么准备好，例如要“放进冰箱2-3小时”这件事需要牢记。家里平时不怎么吃零食，特别是热气的，但平时真的看着电视没有零食怎么能行呢，所以就自己动手做了自制猫耳朵。
主料
低筋面粉 ：500辅料
鸡蛋 ：1个水 ：适量
红糖 ：60
盐 ：适量
具体步骤
1.用两个不锈钢盆分别装250的面粉
2.两个盆各放半个鸡蛋
3.一个放盐放水搅拌成光面的面团
4.一个放红糖放水搅拌成光面的面团（红糖最好先兑热水融化先）
5.面团包上保鲜膜醒30分钟
6.30分钟后，两个面团擀成大小一样的面皮白的也就是放盐的放在下面 红的就是红糖的放在上面
7.然后卷起来
8.放进冰箱2-3小时取出来切片，最好在板上撒点面粉 刀上涂点油，不然切片容易Z粘在一起
9.油锅烧开一片片放进去炸，要久不久捞一下不然容易糊。成金黄色便捞起
一定要小火慢慢炸，不然马上糊完
