炸地瓜片的做法 炸地瓜片怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炸地瓜片的做法步骤

• 1、地瓜洗净，去皮

• 2、切薄片

• 3、放水里煮二分钟，别煮熟了，半熟

• 4、沥水，沥干用厨房纸也行，一定沥干水，不然炸的时候就太危险了

• 5、油烧热下地瓜，炸到金黄

• 6、手切片有薄有厚，薄的发脆，厚的发糯，美味