关于自创蒸茄子的做法的餐饮精选

“添加美食地的微信公众号（swtd01)天天惊喜，等待吃货的你茄子：清热、活血、消肿腊肉：保护神经系统、补血、护齿姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表”食材明细主料茄子（400g）干香菇（6朵）腊肉（60g）大红枣（20g）辅料姜（适量）油（适量）蚝油（适量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料圆茄子：1个青椒：半个辅料具体步骤1.茄子切成丁2.放进锅里蒸熟3.蒸好的茄子是有点透明的，茄子沥干水备用4.蒜切碎，大约6瓣蒜5.在蒜里放入盐，味精，鸡精，辣椒油...

食材明细主料鸡蛋（适量）茄子（适量）玉米面（适量）白面（适量）豆腐（适量）辅料葱末（适量）姜末（适量）盐（适量）蒜末（适量）香琪酱（适量）老抽（适量）红辣椒块（适量）食用油（适量）味精（适量）微辣（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）创新茄子的做法步骤1、茄子切成半...

“凉拌茄子”食材明细主料茄子（2根）辅料鲜红辣椒（一个）香菜（几根）大蒜（2瓣）干辣椒油（2匙）香醋（2匙）生抽（1匙）盐（微微量）花椒水（1匙）酸辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸茄子的做法步骤1、蒸锅加适量水开火，茄子去皮切成1cm厚6cm长的长条，...

“儿子从出生到现在基本都是我们一家三口睡一张床。以前还小的时候晚上要吃奶，睡我边上喂奶方便，现在大一点吃奶少了，考虑到妈妈白天带一天小孩太累晚上再不能好好睡觉其不更累，也就一直和我们睡。儿子睡中间，小家伙睡觉真...

“蒸茄子不要蒸太久，要不然茄子颜色不好看。”食材明细主料茄子（适量）辅料大蒜子（适量）青辣椒（适量）小红椒（2个）生抽（适量）醋（适量）香油（适量）盐（适量）糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸茄子的做法步骤1、茄子冼净，切长条。2、...

食材明细主料茄子（2根）肉末（适量）辅料蒜蓉（适量）黄豆酱（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末蒸茄子的做法步骤1、茄子洗净切成条状2、上锅蒸十五分钟3、在蒸茄子的同时，把猪肉剁碎，大蒜也剁碎，调味汁事先调好4、...

“茄子好吃又不费油，那就先蒸熟再放酱料炒入味，简单又美味。”食材明细主料茄子（2个）猪肉（150g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜末（适量）蒜（一根）调料豆瓣酱（2匙）蚝油（2匙）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸炒茄子的做法步骤1、所需食材。2、...

“特别喜欢吃茄子的，不管是红烧，炒，炸。前天做的扣肉剩了三块哦，本想做回锅扣肉的，看着冰箱里剩的茄子，偷懒把扣肉和茄子一起蒸了。蒸茄子这道菜可以不放肉的，就把茄子炸了蒸一下，上面放点辣椒葱或者胡萝卜玉米粒一样的好吃咯...

“新的任务是发布沙拉菜谱，咱们的各种拌菜是否也算沙拉菜。”食材明细主料长茄子（1颗）彩椒（适量）蒜瓣（2瓣）辅料生抽（1匙）蒸鱼豉油（2匙）醋（1匙）香油（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸茄子的做法步骤1、长茄子洗净切...

食材明细主料紫色茄子（1条）辅料干辣椒（5个）蒜（3瓣）葱（2棵）生抽（2勺）香醋（3勺）盐（1克）鸡精（1克）芝麻油（1克）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸淋茄子的做法步骤1、茄子去除头尾，切成长条。2、切好的茄子均匀的摆入盘子。3、将盘子置于烧...

“简单蒸熟，蘸酱吃，凉，热吃都可以。”食材明细主料紫茄子（两条）辅料香菜（少许）蒜末（少许）调料油（少许）酱油（少许）蚝油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸紫茄子的做法步骤1、准备:紫茄子两条。2、酱汁:蒜，香菜。3、将蒜末，香菜，...

食材明细主料鸡（半只，250克）木耳（50克）香菇（25克）绿辣椒（小，5棵）红辣椒（小，5棵）辅料土豆（100克）小葱（2棵）姜（0.2克）蒜（50）超辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自创辣子鸡的做法步骤1、土豆切片2、干香菇切片3、木耳4、辣椒切成片5、鸡块6、茐...

“简单,味美,健康的蒸菜”食材明细主料茄子（250克）辅料红尖椒（3个）配料盐（适量）蒜末（适量）生抽（适量）葱花（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）旱蒸茄子的做法步骤1、茄子洗净切条2、用清水将茄条泡5分钟后沥干3、准备适量蒜末...

“茄子的吃法很多，焖、炸、炒，今天我就给大家分享一道茄子的另外一种吃法，焯水的茄子加上香菇，红枣和里脊肉蒸着吃，又是一番风味。”食材明细主料茄子（半根）辅料里脊肉（100g）红枣（4颗）生姜（两片）干香菇（3朵）调料油（1.5勺）生抽（1勺）蚝油（3...

“《帝京岁时纪胜》上说立秋前一天，要陈冰瓜，蒸茄脯，煎香薷饮，到立秋日合家饮之，“谓秋后无余暑疟痢之疾”。昨天立秋，冰西瓜和蒸茄子都吃了，今天来跟大家分享一下蒸茄子的做法。”食材明细主料紫皮茄子（4条）辅料大蒜头（2瓣）配料...

食材明细主料长茄子（3根）辅料水（600毫升）调料祘（适量）醋（适量）香油（2滴）辣椒酱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸茄子的做法步骤1、茄子放在拿上盆里洗净。备用。2、茄子对半切成开备着。3、放到大碗里上锅蒸熟凉凉备用。...

“清蒸茄子，夏天吃腻了红烧油炸的茄子，来点清淡的清蒸茄子，刮油减脂效果很好！”食材明细主料茄子（一个）调料香油（适量）葱花（适量）独蒜（1个）小米辣（2个）蚝油（适量）盐（适量）减盐生抽（适量）花椒粉（适量）花生油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通...

“自从(自配方)蒸蛋糕以来，几乎不做烤蛋糕了，蒸糕营养丰富，口感绵软、膨松喧软、口味香甜，既可做为早餐蛋糕，亦可做为餐桌零食。”食材明细主料大米粉（120g）中筋面粉（40g）牛奶（适量）玉米油（40g）鸡蛋（4个）白糖（(蛋白糊中)60g）辅料白醋（几...

食材明细主料茄子（500克）辅料食用油（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）蒜（3瓣）辣椒（2只）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子洗净、切段。3、放锅里大火蒸10分钟。4、蒜切片，辣椒切碎备用。5、锅...

“1、鲈鱼肉嫩味鲜，富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。2、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种...

“茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病...

“茄子总是很怕烧茄子总是怕颜色烧的失去紫色但是茄子很好吃很下饭总是想吃自己人吃烧的不好看点嘛也无所谓可以吃吃但是要待客的时候就不好意思啦此方法可以保存茄子的营养还不失紫色看着紫色的东东就很稀饭”食材明...

食材明细主料茄子（适量）辅料葱蒜（适量）青红椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）糖（少许）花椒油（适量）香油（适量）鸡精（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸淋茄子的做法步骤1、准备材料2、将茄子切条放到蒸锅中蒸熟3...

“蒸的方法比较原味，简单方便，夏天和饭一起烧，饭好了，菜也好了。速度快、营养也好！还很环保！”食材明细主料绿茄子（1个）辅料生抽酱油（3、4勺）盐（小半勺）油（半勺）香油（几滴）十三香（少许）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸绿茄子的做法...