DIY-烤排骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

肋骨 ：500

辅料

姜片 ：适量
五香粉 ：适量
蒜蓉 ：适量
二锅头白酒 ：10
生抽 ：20
烧烤料 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
葱 ：适量
耗油 ：50
盐 ：3

具体步骤

1.准备材料

2.将姜蒜切成片，葱切成段备用，洗净排骨沥干水，找一个干净的盆准备开始腌制排骨

3.盆内放入葱姜蒜，耗油，生抽，盐，白酒，用手轻轻的将调料和排骨抓匀，然后用保鲜膜密封几个小时，便于入味（建议最少2个小时）

4.将腌制好的排骨摆放在铺了锡纸的烤盘上

5.最后撒上少许五香粉，黑胡椒粉和孜然

6. 放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤40分钟左右（烤20分钟左右将排骨翻面再撒些胡椒粉）

7.烤完40分钟后将上下火调至150度再烤10分钟即可

8.香喷喷的烤排骨就出炉啦

烹饪技巧

喜欢的调料可以自己添加。