美味的空心菜梗炒蛋 怎么做好吃又简单
空心菜梗炒蛋是一道非常适合懒人制作的家常快手菜。空心菜是夏季盛产的蔬菜，其含有丰富的纤维素，可以帮助消化，促进肠胃蠕动。而空心菜梗口感清脆，很有嚼劲。松松软软的鸡蛋营养美味价值兼备，金黄的鸡蛋配上翠绿的菜梗，不仅颜色好看而且也十分美味。
主料
空心菜梗 ：200鸡蛋 ：3个
辅料
油 ：25盐 ：28
生抽 ：2
耗油 ：2
老干妈辣椒酱 ：10
料酒 ：3
具体步骤
空心菜梗洗净沥干水份
用刀拍扁，切段
鸡蛋加料酒打散
热锅放油，倒入鸡蛋液
炒散捞起
.锅里再加点油，放空心菜梗翻炒片刻
7.放鸡蛋翻炒几下
8.放盐翻炒均匀
放蚝油翻炒均匀
放生抽翻炒均匀
11.放老干妈辣椒酱翻炒均匀
起锅装盘即可
