营养丰富的爆炒空心菜梗怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

空心菜 ：300

辅料

辣椒 ：一粒
味精 ：半匙
食用油 ：适量
盐 ：大半匙
花椒油 ：适量
蒜头 ：一粒
白糖 ：半匙

具体步骤

1.空心菜梗洗净后择小段…辣椒和蒜头切碎备用

2.起锅下适量食用油和花椒油～等油热

3.下辣椒粒和蒜头粒爆香～下菜梗翻炒加入一匙盐和半匙糖炒匀

4.最后下味精炒匀起锅装盘

烹饪技巧

炒菜要热锅热油快炒才能保持菜色翠绿