炒空心菜梗能不能放陈醋

能。醋炒空心菜梗是一道非常可口的家常菜，做法也非常简单。炒之前一定要将老的那部分去掉，否则严重影响口感。蒜蓉是炒空心菜梗必不可少的配菜，油热后先放蒜蓉爆锅，爆出蒜香后再加入空心菜梗。由于醋具有挥发性，建议在空心菜梗炒熟后加入。